광주대 학생들 월드푸드 챔피언십에서 최우수상 등 8개 수상. /광주대학교 제공

광주대학교는 호텔외식조리학과 요리대회동아리 쿠킹마인드 학생들이 2021 코리아 월드푸드챔피언십에서 최우수상과 우수상 등 8개의 상을 받았다고 15일 밝혔다.

월드푸드 챔피언십은 국내에서 개최되는 가장 큰 규모의 대회이며, 총 30여 개 분야에 3000여 명이 참가했다. 세계적 수준의 식품조리·가공 전문인력 양성과 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하기 위해 매년 하반기에 열리고 있다.

광주대는 지난해 대회에 참가해 최우수상 1개와 금상 3개를 받은 데 이어 올해도 최우수상 1개, 우수상 1개, 금상 5개, 은상 1개를 수상하며 전문 셰프 양성소로 주목받았다.

이번 대회에서 최우수상을 받은 김유리(4년) 학생은 라이브 레스토랑 요리 부분에 참가해 호평을 받았다.

제과전시부문에서 우수상을 받은 김귀임(4년) 학생과 서양식요리부문에서 금상 5개를 받은 김선태(3년) 학생 등 5명, 케이크전시부분 은상 류가희(2년) 학생 등도 좋은 평가를 받았다고 광주대는 설명했다.

/김용범 기자